上海市貿易學校是一所有40多年辦學歷史的全日制中等專業(yè)學校，是一所培養(yǎng)以商貿類為主的管理類、技術類應用型人才的學校。秉承“為每一個學生未來發(fā)展服務”的理念，根據“以知識學習為基礎，以技能訓練為本位，以素質教育為核心”的教育教學指導思想，學校抓好通識類課程教學的同時，重視專業(yè)建設，其中國際商務、食品生物工藝、計算機網絡技術被列為“上海市重點建設專業(yè)。根據市場需要和師資能力我校開設了以下幾類專業(yè)：

財經商貿類

1.國際商務 (進出口業(yè)務) 

開設包括基礎會計、國際金融實務、國際貿易實務、公共關系學、西方經濟學、管理學理論等專業(yè)課程。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有開闊的視野，扎實的國際商務理論、實務和國際商法基礎，能較熟練地應用國際法規(guī)、外語開展商務活動的復合型、應用型人才。

2. 電子商務（中高職貫通）

電子商務專業(yè)于2000年開始招生，2004年8月被評為上海市重點專業(yè)。從2013年開始，我校在該專業(yè)開創(chuàng)了中高職教育貫通人才培養(yǎng)模式。開設網頁制作、電子商務操作員基本技能、經貿基礎知識、電子商務基礎、市場營銷學、數據庫基礎與應用、市場調查技術、電子商務師考證、企業(yè)經營管理實務、核算基礎知識、獨立電子商務商城配置、計算機網絡技術、商務法律法規(guī)、動畫設計與制作、統(tǒng)計分析、多媒體技術應用等課程，培養(yǎng)能夠掌握現代化商貿理論和電子信息化的專業(yè)手段，運用計算機應用技術及網絡技能，從事與現代商務活動相關的電子商務網站建設、運營和維護、網絡營銷等工作崗位，全面發(fā)展的技術性應用型人才。

3. 商務英語

開設包括外貿英語（精讀、聽力、口語、泛讀）、劍橋商務英語、外貿應用文與函電、英美概況、國際商法、國際貿易實務、經貿英語翻譯、經貿英語寫作等課程。培養(yǎng)學生在商貿領域較熟練地運用英語聽、說、讀、譯的綜合能力，具有商務、財務與管理等方面的實際工作能力。

4. 物流服務與管理

開設包括管理信息系統(tǒng)、運輸經濟學、倉儲管理學、現代物流管理學、采購決策與管理控制、包裝學等課程。畢業(yè)從事貨物進出口業(yè)務，包括貨運代理、報關報檢、單證處理、保稅業(yè)務等。培養(yǎng)在物流服務與管理領域全過程策劃、管理和物流信息化工作的應用型、管理型復合人才。

5. 會計

開設包括經濟學基礎、會計基礎、經濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、企業(yè)審計、會計電算化、會計制度設計等課程。畢業(yè)方向為外貿、郵電、通訊等各類企事業(yè)單位。主要培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的應用性專門人才。

食品生物類

食品生物工藝

開設包括食品安全法規(guī)、西式面點基礎理論、化學、常規(guī)檢驗檢測技術、混酥制作、清酥制作、蛋糕制作與裝飾、高級烘焙制作技術、食品貯藏技術等課程。畢業(yè)方向為商檢部分、外貿系統(tǒng)及食品行業(yè)的企業(yè)。主要培養(yǎng)能從事食品檢測、食品生產操作和管理等應用型、管理型人才。

信息技術類

1. 計算機網絡技術 

開設包括組網技術與網絡管理、網絡操作系統(tǒng)、網絡數據庫、網頁制作、計算機網絡與應用、網絡通信技術、網絡應用軟件、java編程基礎、服務器配置與調試、網絡硬件的配置與調試等專業(yè)課程。主要培養(yǎng)掌握計算機網絡基本理論和基本技能，具有計算機網絡硬件組網與調試，網絡系統(tǒng)安裝與維護，以及網絡編程能力的復合型人才。

2. 數字媒體技術應用

開設包括藝術設計基礎、數字媒體技術概論、程序設計基礎、數據庫設計、網頁設計與制作、交互式多媒體網站開發(fā)、數字信號處理、數據結構、算法設計與分析、面向對象程序設計(java)、計算機圖形圖像處理、人機交互技術、多媒體數據庫等專業(yè)課程。主要培養(yǎng)面向數字網絡時代兼具信息傳播理論、數字媒體技術和設計管理能力的復合型人才。

3. 計算機應用（物聯(lián)網技術應用）

開設包括互聯(lián)網+、物聯(lián)網應用技術、物聯(lián)網概念等專業(yè)課程。主要培養(yǎng)能在物聯(lián)網領域進行良好發(fā)展且有扎實基礎的應用型人才。學校注重實踐課教學的操作性，實行一張文憑、多種證書的制度。建有上海市烘焙開飯實訓中心、國際商務開放實訓中心、現代物流國家級實訓基地以及計算機網絡實訓中心；內設光明培訓學院和良師職業(yè)培訓中心，為學生專業(yè)考證和社會各類進修考證提供服務。各專業(yè)除了抓好日常教學管理，還積極參加技能大賽，在全國各級各類大賽中屢獲佳績，摘金奪銀，培養(yǎng)了過硬師資，造就了一批批企業(yè)、行業(yè)領軍人物。這些都豐富了我校專業(yè)建設經驗，為專業(yè)建設可持續(xù)發(fā)展提供了重要保障。