

烹飪專業(yè)
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)制作菜肴、地方名吃、創(chuàng)新菜和各種常用點心,能制作中檔筵席,烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品,達到國家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工種中級工操作水平的應用型人才。
主要課程:
烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料加工技術(shù)、中式面點技術(shù)、成本核算、冷菜制作與食品雕刻、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、岐山名吃。 就業(yè)方向:北京、杭州等地大型餐飲企業(yè)及大專院校食堂、賓館。
專業(yè)特色:
省級示范專業(yè)。依托岐山深厚的飲食文化,烹飪專業(yè)得到長足發(fā)展,在2011年省中職技能大賽中,參賽的7名同學全部獲獎,常少峰、肖虎、王超獲得二等獎,楊振華、黨凱、王龍同學獲得三等獎,劉濤同獲得優(yōu)秀獎。
計算機及應用專業(yè)
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)計算機系統(tǒng)的管理、維護和應用操作人員,掌握平面設計、局域網(wǎng)搭建、網(wǎng)頁設計、電腦動畫制作的專業(yè)應用型人才。
主要課程:
計算機應用基礎(chǔ)、windows操作系統(tǒng)、Office教程、C語言程序設計、Photoshop、CorelDraw、Flash基礎(chǔ)、3DMAX基礎(chǔ)教程、卡通漫畫技能、計算機網(wǎng)絡基礎(chǔ)、網(wǎng)頁制作。 就業(yè)方向:北京雪光、云達、成功計算機公司、三星視界、上海達豐電腦、蘇州、西安等地計算機公司。
專業(yè)特色:
省級示范專業(yè)。2007年投入300萬元,建成寶雞地區(qū)最大的計算機專業(yè)實訓基地。擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的職教名師、教學能手為骨干的專業(yè)教師隊伍。在2010年寶雞市首屆中職計算機技能大賽中,參賽的4名選手均獲得一等獎,取得了團體總分第一。
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)掌握本專業(yè)必需的工藝基礎(chǔ)知識和日常服裝的裁制與工藝技術(shù),完成本專業(yè)中級職業(yè)技能訓練,
具有服裝專業(yè)高素質(zhì)勞動者所必需的工業(yè)化生產(chǎn)的基本知識和專業(yè)技能的應用型人才。
主要課程:
服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝美術(shù)設計基礎(chǔ)、服裝縫制工藝、機繡、縫紉機維修與護理、服裝CAD。 就業(yè)方向:浙江伴宇等大型服裝企業(yè)定向培訓。
專業(yè)特色:
擁有兩個現(xiàn)代化的縫紉實習室,師資力量雄厚。服裝專業(yè)始終堅持“對準市場設專業(yè)、對準崗位設課程、對準實踐抓教學、對準需求育人才”的人才培養(yǎng)模式,大膽改革,不斷創(chuàng)新,培養(yǎng)了一大批受企業(yè)歡迎的、活躍在生產(chǎn)第一線的、具有很強動手能力的服裝從業(yè)人員。
電子電工專業(yè)
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì),掌握電子電工技術(shù)基礎(chǔ)知識及電子產(chǎn)品制作、檢測、維護等基
本操作技能的應用型人才。
主要課程:電工基礎(chǔ)、電工技能與訓練、電子技能與訓練、音響設備原理與維修、電視原理與維修技術(shù)、Protel99se、電子線路、電子整機裝配與原理、電子儀器測量。
就業(yè)方向:
深圳富士康、上海比亞迪、中達電子、華宇科技等大型電子企業(yè)。 專業(yè)特色:本專業(yè)擁有4個電工實訓室,教學設備先進。在教學中開展中級操作工所需的技術(shù)操作技能訓練。本專業(yè)已為社會輸送了一大批專業(yè)技術(shù)人才,就業(yè)面廣,畢業(yè)生可面向大中型企業(yè)從事電子、電工技術(shù)應用、電子設備維護保養(yǎng)和檢測檢修等工作,也可從事家電、辦公自動化設備銷售及售后服務工作。
數(shù)控加工專業(yè)
培養(yǎng)目標:
面向裝備制造業(yè),培養(yǎng)熟悉相關(guān)生產(chǎn)過程與生產(chǎn)組織,能夠編制數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序,具備數(shù)控設備操作、選型、安裝、調(diào)試、維護、初步維修以及車間生產(chǎn)和技術(shù)管理能力的生產(chǎn)第一線中級技能型專門人才。
主要課程:機械制圖、機械設計基礎(chǔ)、機械制造技術(shù)、電子電工技術(shù)、數(shù)控機床與編程技術(shù)、數(shù)控機床故障診斷與維修、CAD/CAM軟件應用。
就業(yè)方向:上海振華港機、廣東大長江集團、無錫揚子江造船廠、上海長興重工等大型企業(yè) 專業(yè)特色:擁有4個現(xiàn)代化的數(shù)控車床、普通車床實訓室,建成機加類實訓基地。近年來,數(shù)控加工專業(yè)堅持“把企業(yè)引入校園,把課堂搬進車間”的教學模式,與陜汽、陜齒集團聯(lián)合,培養(yǎng)了一大批高素質(zhì)技能型人才。
焊接工藝專業(yè)
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)從事焊接技術(shù)工作,具有健康體魄和良好職業(yè)道德、適應社會生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的中級焊接技術(shù)應用型人才。 主要課程:機械基礎(chǔ)、金屬材料與熱處理、焊接電工、焊接工藝學、鉗工工藝、焊接安全技術(shù)。 就業(yè)方向:上海龍工等大型企業(yè)定單培訓。
專業(yè)特色:焊接專業(yè)擁有雄厚的專業(yè)師資隊伍,有焊接廠房5間,可滿足學生實習需要。在教學中,重點突出實踐環(huán)節(jié),貫穿“車間即教室”的教學理念,“做中學,學中做”,長期為其他單位學校加工架子床。堅持理論與實踐相結(jié)合,學生畢業(yè)時均可考取職業(yè)資格證書。焊接專業(yè)畢業(yè)學員供不應求,月薪一般都在3000元左右。
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